Un biocarburant est un carburant issu de la biomasse, c'est-à-dire obtenu à partir d'une matière première végétale, animale ou de détritus et déchets). Les biocarburants sont généralement mélangés à des carburants d’origine fossile.
On distingue 2 filières
La filière biocarburant essence
Elle comprend principalement l’éthanol. C'est un alcool fabriqué à partir des sucres (betteraves et cannes à sucre) ou de l'amidon (blé, maïs, pommes de terre) après fermentation.
Il est ensuite mélangé à l'essence
La filière biocarburant gazole
Dans ce cas on synthétise un ester, c'est une molécule qui se rapproche de celle du gazole à partir d’huiles végétales, de graisses animales ou d’huiles usagées recyclées.
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